Unser Betrieb​

Wir bewirtschaften einen kleinen, vielfältigen Landwirtschaftsbetrieb nach den Richtlinien von Bio Suisse. Dabei setzen wir auf naturnahe Produktion, artgerechte Tierhaltung und den Erhalt der Biodiversität auf unseren Feldern und Wiesen.

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Tiere

Nach vielen Jahren mit Milchkühen haben wir unseren Betrieb umgestellt: Heute halten wir acht Wasserbüffel mit ihren Kälbern in Mutterkuhhaltung.
Zusätzlich unterstützen uns drei Zugpferde täglich bei den Arbeiten auf dem Hof. Unsere Schafherde mit zehn Auen, einem Bock und Lämmern beweidet die kleinen Wiesen in den umliegenden Dörfern. 120 Legehennen teilen sich den Hühnerhof mit einigen Enten. Katzen sorgen für die natürliche Mäusekontrolle in der Scheune, während unser Hund das Hofleben in vollen Zügen geniesst.

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Pflanzen und Feldwirtschaft

Unsere Felder liefern hochwertiges Futter für die Tiere und vielfältige Kulturen für die Verarbeitung:

• Getreide: Dinkel, Emmer, Hafer, Gerste und Erbsen – als Futter oder für Brotmehl

• Kartoffeln, Rüben, Gemüse und Beeren für unsere Selbstversorgung

• Obst: Eine kleine Obstanlage mit Tafeläpfeln und 200 Hochstammobstbäumen für unseren frischen Süssmost

Unser eigener Wald liefert Brennholz für den Winter, während die Solaranlage auf dem Dach Strom für vier Familien ins Netz speist.

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Hofladen und Direktvermarktung

Im Hofladen an der Strasse bieten wir frische Freilandeier, Fleisch, Kartoffeln und Süssmost an. Ergänzt wird das Sortiment im Onlineshop durch zugekauftes Gemüse, Salat und Honig.

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Bildung und Besucher

Von Frühling bis Herbst öffnen wir unsere Türen für Kindergarten- und Schulklassen im Rahmen von „Schule auf dem Bauernhof“. Unter der Woche können Besucher:innen bei einer Stallvisite unsere Tiere kennenlernen.
Ausserdem bieten wir Lernenden die Möglichkeit, ein Jahr ihrer Landwirt:innen-Ausbildung bei uns zu absolvieren, und ETH-Studierende im Bereich Agrarwissenschaften können ein Praktikum auf dem Hof machen.

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​Was wir anbieten​

• Schule auf dem Bauernhof

• Ausbildung Landwirt:in EFZ oder Praktika für angehende Agrarwissenschaftler:innen der ETH Zürich auf dem Hof Müselacher

• Direktvermarktung unserer Hofprodukte im Online